現在市場上很多新鮮當令的大白菜,物美價廉,可以多吃喔,
今天就來做道紅燒獅子頭吧!!! 
紅燒獅子頭是道功夫菜,得先把絞肉調味,然後油炸定型,
接著連同鮮甜的大白菜入砂鍋慢燉,肥瘦協調的絞肉,
經過燉煮入味,開鍋那霎那香味四溢。
夾顆獅子頭到碗裡,一口肉,一口菜,
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不知怎地,冰箱好多的蘋果,大家都懶得吃,

 

乾脆通通拿來做果醬,可以保存久一點。

昨天烤得布里歐吐司,有水沒~~

 

老公超有默契地又從台南葡吉買了三個羅宋麵包,

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老麵豆渣芝麻燒餅,
麵糰裡加一點做豆漿剩的豆渣及老麵,
整個香氣足,營養更是滿分,
在家就很有傳統豆漿店的FU~
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北上參加睽違40幾年的小學同學會,

承蒙同學盛情,連著4天不斷電吃吃喝喝。 

回到家了,收收心,

烤個濃郁香醇的巧克力豆枕頭蛋糕,

給家裡的老爺、少爺當早餐~~

     

我的烤模19 x 24 x 5
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我家老爺到美式大賣場,

老喜歡抱一桶綜合堅果,

 

抱了那一大桶,吃得又慢,

((其實他抱了兩桶,兩桶,都不想說他了),

所以趁今天閒著也是閒著,

揉了一個簡單的奶酥麵糰,做些熊古錐的餅乾,

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帶上親製的點心,出門找同學唱歌去~

  

姐妹淘瞎起哄,吵著要跟我訂餅乾、蛋糕吃,

彤這一個禮拜可是很認真的烤了不少東西呢~~

  

 

 

 

 

 

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做月餅要是有剩的鹹蛋黃,

可以利用鹹蛋黃做成小西餅。

 

材料、工具、做法都非常簡單,

成品CP值極高,

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我的好姐妹,八仙女拜把的好姐妹,

叫我幫她做些點心,她要送人的,

彤最近迷上擠玫塊曲奇,

又有好朋友送了一大包的紫薯粉,

所以彤就想擠紫玫瑰曲奇給她。

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吃了好幾天月餅,明天換吃紅豆麵包吧!!!

挑了一個我最喜歡的軟綿綿南瓜湯種麵包食譜,

動手吧!!!

 

先做湯種(544g),麵粉和水的比例是1:5

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昨老大回來吃飯時,面對桌上的四菜一湯,

青椒肉絲炒小魚乾,一付魯豬肚切片、

烤香魚、炒小白菜、豬腸四神湯。

只溫和地說了聲,啊!没有肉,

雖然,我家老大是家裡最不挑食的,

什麼都吃,

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