目前分類:年糕、發糕、湯圓 (7)

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過年要是冰箱還有吃剩的年糕,

今天就來教大家一道非常簡單又好吃的點心,

起酥年糕,烤好放室溫不用冰,

第二天還是可以吃到QQ的口感,

比炸年糕好吃多了。

 

起酥肉鬆年糕

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吃湯圓,人團圓~~

 

現代人生活忙碌,

但元宵吃湯圓應應景還是要的,

祝大家喜氣洋洋,一切圓滿如意~~

 

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蘿蔔糕用電鍋,蒸輕鬆~~

 
  
早上上市場,好大的蘿蔔三條50,
一條中午煮排骨湯,
二條早上備些簡單的爆香料,
 
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秋天的美食~~好吃的菱角粿

 

  

認識的小農兜售自家現採有機的菱角仁,一包一斤150元,

老公很愛吃傻A菱角,可是菱角仁燉排骨,他老爺可就不捧場了。

 

所以我捧個人場,只跟她買了一包,

(其實她的數量也不多,帶7包來賣,一下就被師兄姐搶光了)。

 

其實菱角可以做很多料理,炸、蒸、燴,

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一直猶豫要不要炊發粿,一個過年,

 

東西太多了,把冰箱塞得滿滿的。

 

可是看著三個兒子都守在身邊,

 

感念年年過年,一路從擾"嚷"中走來,

 

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呷甜甜,超甜蜜~~

 

超級簡單的紅豆年糕,真得只要喇喇A就好了。

 

 

朋友家自己種的小地瓜,最適合拿來做蜜地瓜,

 

蜜得甜滋滋的....

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簡單的把芋頭切粗條,加入肉燥拌炒,

 

(我戴手套不會切菜,偶Y切得2266)

 

用水悶一下,再倒入在來米粉漿打芡,蒸2hr,

 

好吃的芋粿就炊好了。

 

滿滿的芋頭已被蒸的鬆軟綿密,

 

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