75580175_2666139630117288_8146269100297945088_n.jpg

77168445_2666139606783957_6850876052944715776_n.jpg  

 

近來北部濕冷的天氣,

讓人又犯上甜點癮,

總想來點甜甜的點心~~

 

棉花糖雪Q餅,材料易得,

不用烤箱,操作簡單易學,

新手都可完美演出,

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

去年大家瘋做之棉花Q~~

 

 

 

 

  

 

去年好多人很熱衷做的棉花Q餅,

老實說那時的我半點興趣都沒,

覺得好像還蠻簡單的,

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

 

 

 

 

 

2018的最後一天,

 

在這新舊交換的日子,

 

烤個黑白紋斑馬戚風蛋糕,

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

2017/10/1

 

 

 

 

 

紫芋月娘酥~~

 

材料 : ((24顆、油皮約27g、油酥約26g,包好後一切二))

油皮 : 中粉85g、低粉85g、糖粉18g、豬油72g、冷水60g、

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 

2017/9/28

 

 

 

看大家做芋頭酥,都做得好漂亮,

喜歡它有點點很真實感。

所以也去買了紫地瓜粉,

第一次做芋頭酥。

 

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

2017/9/30

 


 

 

今天早上煮稀飯,照慣例肉鬆總是會被剩下來。

剛好家裡又有一包愛心麻糬,我很愛吃麻糬,

可是中秋近了,

不能免俗地也一直在烤些應景的點心,

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2015/9/19

揉破黃金萬點輕,剪成碧玉葉層層。。。

抹茶月娘酥~~

 

 

 

 

 

抹茶月娘酥 X 24顆

 

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

2015/09/26

老公要送人的以及底迪烤肉要帶的伴手禮,

晚上趕出來給他們了。

今年中秋節,我終於可以收工啦!!

 

 

蛋黃酥亮晶晶小撇步 :

1. 蛋黃酥不刷蛋黃液,上下火180~200度,先入烤箱烤20分鐘,

2. 蛋黃液(純蛋黃) + 少許醬油,及少許的蛋白(我是四顆蛋黃約加

   半顆蛋白的量),拌勻(如果要用純蛋黃也可以)。

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

2016/8/18

鳳凰酥

 

 

 

底迪的同學來家裡學做鳳梨酥,我請小朋友多打一些餅皮,

冰箱還有剩的蛋黃,打算做鳳凰酥,

自己炒的鳳梨餡,蛋黃先用高粱酒洗一下,150度烤7~8分鐘。

我是用半顆的蛋黃烤的,出來再切小塊。

 

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

蝶豆花之歌~~ 

  

 

 

 

一小袋遺失的種子 

找得主人好不心慌

 

想不到,調皮如妳

却悄悄躲藏在這靜謐夾縫中

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()