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2015/01/07   南瓜蔥油餅~

 

自己家種的蔥，老公拔了一把蔥送我，

 

近來發懶，冬天就該冬眠才是！！

 

很懶得做發麵類食物→南瓜饅頭、南瓜吐司，

 

所以就把南瓜泥做成蔥油餅皮，

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為了消化冰箱那一大包蛋黃(240g約12顆的量)，

 

明天要上研討課有同學可以幫忙吃，

趁新鮮趕快把它用完，

謝謝Olivia Wong分享椰子球的食譜，消化了6顆，

剩下6顆就參考M&M's小西餅的食譜，

加了一些堅果及巧克力豆豆，亂亂做~~

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純蛋黃食譜 蛋黄椰子球 蛋黃小西餅 椰子球 蛋黃可否冷凍保存

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德式乳酪布丁塔~~

 

 

很濃郁的內餡~~

 

浸漬蘭姆酒的葡萄乾，風味十足~~

 

 

昨天上課剩下好多的蛋黃，底迪想吃德式乳酪布丁塔。

 

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德式布丁 布丁 乳酪布丁 德式乳酪布丁 牛軋餅

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自己蜜的洛神花。。。 

  

 

洛神花健康養生，含有豐富的花青素、黃酮素、多酚，
 
可以養顏美容，有調整血脂，維護肝臟健康的作用。
 
還具有解熱、抗高血壓、治療肝病、
 
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一個月一次到合唱團老師家的一人一菜聯誼，

我本來烤了兩個鑲蘋果片蛋糕準備帶去，

 

 

 

 

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川貝冰糖燉雪梨，止咳化痰良方~~

  

 

  

最近我家底迪咳得挺嚴重的，

老公都不忘提醒他睡前吃一小匙龍角散，

可是日本買回來的龍角散，

好像不太夠力，看他還是咳的厲害。

 

今天上菜場，路過中藥房，

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川貝 川貝冰糖燉雪梨 止嗽化痰良方 治咳嗽 化痰

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日式漢堡排

 

材料：

 

豬絞肉900g  洋葱小一個約250g  無鹽奶油2大匙  

麵包粉1杯  鮮奶6~7大匙  蛋1顆  高麗菜300g

  

 

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多謝社團裡的分享，讓我學會了蜜漬橙片~~

 

老實說我比較想要拿蜜出來的橙片，

來當做蛋糕、麵包或甜點的原料。。。

 

製做這道橙片要花八天的製作時間，

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免揉紅酒桂圓核桃麵包

 

  

 

 

朋友送我一包自己剝的龍眼乾，

 

 

趁著洗碗的空檔，

先把麵糰拌一拌，再來認真洗碗，

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底迪牌爌肉 vs.媽媽牌牛肉湯~~

 

 

 

我們家堅持不露臉的底迪說，

馬麻，今天晚餐我來煮吧!!!

咦~~現在才剛中午12點半欵，

底迪這麼有心，好吧!!!

幫你阿木把晚餐要滷的曠肉，拿去煎一煎，

 

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