Michelle 廚房 Fun 輕鬆

焦糖豆漿雞蛋布丁~~

今天上超市買了鮮奶及糙米漿，

才發現冰箱還剩一些些豆漿，

台灣傳統小吃，我相信許多人都愛吃豆花，口感滑嫩入口即化，

豆香味十足，吃了齒頰留香。

軟綿綿的豆花配上豐富的配料，香甜的花生、粉圓、綠豆、紅豆

什麼料都要加一點，相信很多人，經過豆花店都一定要來上一碗!!!

(我是芒果不是地瓜)

豆花真的是非常方便的小吃，隨處就買的到國民美食，幹嘛還要

自己動手做呢？

請君入甕之提拉米蘇~~

底迪：馬麻，妳會做提拉米蘇嗎？

偶（不假思索地）：會呀！那麼簡單!!!

底迪：每次都說妳會。。。

      我看妳根本不會

德式乳酪布丁塔~~

很濃郁的內餡~~

浸漬蘭姆酒的葡萄乾，風味十足~~

昨天上課剩下好多的蛋黃，底迪想吃德式乳酪布丁塔。

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的布丁，冰冰的吃最消暑， 超級咕溜咕溜 ~~~

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的雞蛋布丁

材料:吉利T粉20g、糖180g、蛋黃5只(建議用比較新鮮雞蛋)

法式烤布蕾Crème Brûlée

超級簡單，材料也相當容易買得到，真心推薦有興趣的朋友

不妨試試!!

冷藏一夜，冰的沁涼的烤布蕾，經過噴槍大火高溫洗禮，

將表面砂糖燒焦融化，結成一層薄脆的焦糖。

拿著小湯匙輕敲表面稍帶苦味的焦糖，輕脆有聲，

桔香奶酪，手工金桔果醬是亮點~~

我們家底迪校外教學，做了罐手工果醬回來，然後三不五時就

提醒我，手工做的要趕快吃~~