Michelle 廚房 Fun 輕鬆

拜拜剩下的雞肉及春捲皮，可以拿來做鹹派，

清冰箱料理之雞肉玉米起司派~~~~

清明節過後，家裡總會剩下幾張沒吃完的春捲皮.....

春捲皮除了可以拿來做月亮蝦餅，

今天特地清冰箱，把它拿來跟拜拜的雞肉包在一起做成雞肉起司捲，

我是用烤的，一樣可以吃到酥脆的口感，可是卻少了油炸的負擔~~~

另外，還清出了冷凍庫的酥皮，把拜拜的水果，

桔香乳酪小塔，一口一個剛剛好~~~

兒子回家過節，大哥叫我幫他做乳酪小塔，剛好還剩半罐的

金桔果醬，乳酪配上金桔真得很搭哦，超級好吃的 ~~~

做了80顆，想讓大哥跟二哥拿回宿舍與同學分享，

桔香奶酪，手工金桔果醬是亮點~~

我們家底迪校外教學，做了罐手工果醬回來，然後三不五時就

提醒我，手工做的要趕快吃~~

涼拌和風鱈魚肝~~

涼拌鱈魚肝吃起來的入口即化，口感綿密柔滑、鮮甜甘美，是我很喜歡的一道的日式沙拉料理。

 今天沒去買菜，以為冰箱只剩一把青菜，至少晚餐有盤青菜可吃~~~

 後來還發現煮麵剩的紅蘿蔔，份量還夠拿來炒成一盤紅蘿蔔炒蛋~~~

第一次做法棍，有成功耶(開心！!)

沒有石板，沒有蒸氣，全程手揉不用薄膜，只要拌勻就可以了

(三折法)，進爐時噴一次水，(後來有陸續補2次)

Ya！想不到也讓我烤出外殼硬叩叩，麵心柔軟的棍子來了~~

•  

    

    

  蜂蜜焦糖醬夏威夷豆豆塔~~

    

  在廚房的時候，總是我最開心的時刻，今天精心熬煮了蜂蜜焦糖醬

  製作的夏威夷豆豆塔，是我愛吃的點心，有沒有也讓你流口水呢？

   

  夏威夷豆豆塔，自己做 "有星級"，美味又安心。外面賣的，

  料沒我下得足，自己做下料不手軟，不惜成本，大顆的夏威夷豆

真得很蝦~~~

老公最愛逛漁市，他常笑說，他的上輩子是漁夫來著。

烏魚季肥美的烏魚

價錢高貴的土魠魚，我買了一條做成一夜干

福全大的流淚吐司

福全大哥流淚配方真是精準，是我打過最好打的麵糰，

色彩繽紛的M&M's小西餅

色彩繽紛的mm最討小小孩的歡心，餅乾看來好吃又可愛， 

這餅乾的配方只加蛋黃，所以製作出來的餅乾很酥脆，

三種願望，一次滿足~~~~

果凍，布丁，戚風蛋糕，三種點心，一次到位，

做了無數次的果凍，布丁，蛋糕，今天終於讓它們在一起了~~~ 

焦糖(果凍)布丁蛋糕，焦糖搭上布丁，就是這個熟悉的味兒， 

亞咪亞咪 ヾ(*´∀｀*)ﾉ

真搞工之焦糖(果凍)布丁蛋糕做法: