北上參加睽違40幾年的小學同學會,

承蒙同學盛情,連著4天不斷電吃吃喝喝。

 

回到家了,收收心,

烤個濃郁香醇的巧克力豆枕頭蛋糕,

給家裡的老爺、少爺當早餐~~

 

 
 
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我家老爺到美式大賣場,

老喜歡抱一桶綜合堅果,

 

抱了那一大桶,吃得又慢,

((其實他抱了兩桶,兩桶,都不想說他了),

所以趁今天閒著也是閒著,

揉了一個簡單的奶酥麵糰,做些熊古錐的餅乾,

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帶上親製的點心,出門找同學唱歌去~

  

姐妹淘瞎起哄,吵著要跟我訂餅乾、蛋糕吃,

彤這一個禮拜可是很認真的烤了不少東西呢~~

  

 

 

 

 

 

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做月餅要是有剩的鹹蛋黃,

可以利用鹹蛋黃做成小西餅。

 

材料、工具、做法都非常簡單,

成品CP值極高,

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我的好姐妹,八仙女拜把的好姐妹,

叫我幫她做些點心,她要送人的,

彤最近迷上擠玫塊曲奇,

又有好朋友送了一大包的紫薯粉,

所以彤就想擠紫玫瑰曲奇給她。

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吃了好幾天月餅,明天換吃紅豆麵包吧!!!

挑了一個我最喜歡的軟綿綿南瓜湯種麵包食譜,

動手吧!!!

 

先做湯種(544g),麵粉和水的比例是1:5

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昨老大回來吃飯時,面對桌上的四菜一湯,

青椒肉絲炒小魚乾,一付魯豬肚切片、

烤香魚、炒小白菜、豬腸四神湯。

只溫和地說了聲,啊!没有肉,

雖然,我家老大是家裡最不挑食的,

什麼都吃,

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腦公 : 啊!家裡的月餅都給人了,

       不就沒得拜拜了。

 

彤(os) : 啊!還不是你拿出去送的,

         想吃直說就好了,

         幹嘛牽拖到老祖宗。

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今天早上煮稀飯,照慣例肉鬆總是會被剩下來。

剛好家裡又有一包愛心麻糬,我很愛吃麻糬,

可是中秋近了,

不能免俗地也一直在烤些應景的點心,

所以麻糬就被我打入冷宮。

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看大家做芋頭酥,都做得好漂亮,

喜歡它有點點很真實感。

所以也去買了紫地瓜粉,

第一次做芋頭酥。

 

參考喵媽斜捲法,

 

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