2015/6/19
做了吐司，所以最近的早餐都是以三明治為主。
老公吃三明治，一定要幫他去邊，我都覺得浪費，
所以就把它收集起來放進冷凍庫。
今天中午就來給它個大變身吧~~
土司邊、南瓜皮不要丟之拿來作披薩~~~
佐糖條土司邊、芝麻奶酪、石蓮花沙拉及石蓮花汁~~
做法:
1. 把吐司的最外一塊(皮)，加一些做三明治切下來的邊，
放在蛋糕烤模的圓盤上，排列成圓形(要做方形也可以)
土司邊我倒是非常喜歡吃，所以就順道烤幾條糖條吐司
烤箱預熱到180度，要先烤10分鐘，披薩的底才會酥脆。
2.再鋪上南瓜皮(蒸熟取南瓜泥剩的)，依序鋪上喜歡的披薩食材，
最後灑上披薩起司，入爐烘烤即可。
3.好吃的不得了的披薩出爐囉!!!是不是既簡單，又很營養呢~~~
4.另外烤得酥酥脆脆的糖條土司，搭上石蓮花沾蜂蜜
堅果芝麻奶酪，營養滿分，吃飽又吃巧
石蓮花是自家陽臺栽種的，可直接食用，完全不必擔心~~~
在保健上，石蓮花味甘、性涼，主入肝腎二經，有平肝、涼血之效，
石蓮花通常在清晨就要採收，過了中午才採收會造成石蓮花的天然
酸味消失，吃起來沒味道，我通常都直接採摘沾蜂蜜食用，
或打成石蓮花汁飲用，在炎夏之日，不僅美味又非常止渴。
還有秋葵及辣椒也是新鮮現採...
南瓜子也不要丟喔 ~~~
我喜歡拿南瓜來做料理，南瓜子也不會浪費，南瓜子從南瓜中剝乾
淨，我就不洗了，烤箱(要預熱)180度，南瓜子在烤盤中鋪散開，
烤10分鐘左右。
烤好放涼可直接吃，看電視時抓一把當瓜子慢慢嗑，
或拿來烘焙(如果有人要問的話，是的，南瓜子要一顆一顆剝皮取子
才能用於烘焙)，不僅省錢，南瓜子也蠻貴的，
而且又是最天然的，完全無添加物。
南瓜皮可(酌量搭配南瓜泥)加在麵包或雜糧餅乾裡(還可以做披薩)，
一樣是一兼兩顧，愛物惜福。
大家都在怨歎時機歹歹，可是同時却又忽略了身邊小小的美好，
我知道喜歡進廚房的人，應該都多了份願意付出的愛心及耐心，
瑀彤希望能和大家一起共勉之 !!!
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