不知怎地，冰箱好多的蘋果，大家都懶得吃，
乾脆通通拿來做果醬，可以保存久一點。
昨天烤得布里歐吐司，有水沒~~
老公超有默契地又從台南葡吉買了三個羅宋麵包，
所以今天吐司絲毫未動
。
昨天還很賢慧地做了柚子清潔劑，削那些白膜可花了不少時間呢??
柑橘類果皮，所含的精油都有不錯的去汙效果，
自製柚子清潔劑其實很簡單，
主要是利用酒精浸泡的方式來萃取它。
做法 :
1.昨天用了2顆大白柚、和一顆橘子的皮，
將綠色部分柚子皮切成小片，加入95%藥用酒精
(蓋過柚子皮即可)。
2.浸泡7-10天，濾出柚子皮。
3.在柚子皮水中加入三杯清水，四分之三杯椰子油起泡劑。
4.再攪拌一下就完成囉，還可以用來洗碗唷~~
台灣煙酒公司出品玻璃瓶95度優質酒精，(在西藥房就可以買到)
柚子皮洗潔精真的是寶呀!
上次做的，最近幾乎都少不了它，
去油污強，又有柑橘的清香，好喜歡。
昨天做柚子皮洗潔精，今天就拿削下的蘋果皮來做清潔酵素，
既省錢又環保，製作出來的酵素，就是天然環保的清潔劑，
可用來洗碗、洗滌廚房用具、去除油汙、抹地、洗馬桶、洗衣等等。
材料比例為黑糖：廚餘(菜葉或果皮)：水＝1：3：10
今天蘋果皮646g，所以黑糖215g，水2150g，
把所有材料放入密閉容器，
置於陰涼通風的地方，
有空的時候打開瓶罐搖一搖，使發酵均勻，
發酵三個月就可以用嘍！
酵素液的用法：配製好的溶液，靜置45分鐘，
讓酵素充份混合，效果更好！
洗髮、沐浴、洗衣、洗碗用比例為酵素1㏄：水10㏄
材料中的廚餘不要有肉類，儘量用生的菜葉或果皮，
這樣的酵素液品質最穩定。
蜂蜜桂花蘋果果醬
材料:
切碎的蘋果約2000g
檸檬汁 1杯半
蜂蜜 1杯
糖 4杯
柚子醬2大匙
桂花醬1大匙
做法 :
1.蘋果切小丁後跟檸檬汁一起用中小火煮，
不時的翻動，直到蘋果變軟，
然後再加上糖和蜂蜜。
因為我想要用這個瓶子，所以剩下2大匙的柚子醬也加下去囉~~
我的最愛桂花醬，也加了一大匙，太香了
2.然後用大火煮到滾約五分鐘，
蘋果越來越多膠質的感覺。
3.關火，趁熱裝罐~~
保羅瓶是塑膠蓋，就不倒扣了~~
等沒麼燙再蓋上蓋子，一罐挖來試吃~~
鍋子没挖乾淨的也別浪費，放一點水燒開沖泡紅茶，好好喝呀~~
果醬酸酸甜甜，也好好吃喔哦~~
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2017/12/2
昨天包水餃時，把剩的布里歐冷凍麵糰拿出來，
本來想做吐司的，份量不足，剛好夠做8個漢堡包。
早上用了3個，剩5個可以拍照。
夾了扣司扣買的培燒里肌，
難得被桃食的二哥，一早就歐樂漢堡堡好吃。
家裡少了芥末子醬，蕃茄切片，不然漢堡堡可以更讚的~~
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