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紫最睛迷~~~
超簡單小技巧，水煮茄子一樣可以保有漂亮的紫色~~
水滾下鍋，有顏色那面朝下，水煮3分鐘。
茄子有顏色那面一定要在水裡，可用重物或盤子壓著，
不要讓它翻過來，把空氣給隔絕了，
茄子就能煮出漂亮的紫色，撈起即可。
其實自己種的還是有一些小褪色~~
現摘現炒，新鮮零時差~~
今天老公採了幾條茄子，我喜歡用水清燙一下，什麼都不加，
茄子本身就非常鮮甜好吃。
秋葵則是天天都有得採收，我一樣燙一下，
保留秋葵清脆的口感，吃在口中卡滋卡滋。
最近餐桌上的常客
搭個鮭魚炒飯，
再來碗蛤蜊雞湯，簡簡單單，清爽中不失有滋有味~~
飯後水果，當然是自己種的芒果~~
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