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清明節忙著拜拜,雖是大節日,
可是腦袋空空,實在擠不出半滴墨水,
所以部落格裡,也沒什麼可以跟各位好朋友分享的
倒是剛看了幾張葛格吃潤餅的照片,
看他吃的那麼大口,
倒也不枉我一個人在廚房
洗洗切切忙了這大半天的。。。
包潤餅的食材,
色彩繽紛,
看了讓人心情大好~~
我家吃的潤餅的食材有:
豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、白豆干、香腸、雞胸肉、
蛋皮、酸菜、木耳,以上全部切絲
再加上芹菜末及現剝的蝦仁及麵條,
本來還有現剝的皇帝豆,
我嫌麻煩都丟去煮排骨湯了~~
兒子包的潤餅,先舖兩張春捲皮,
所以好的春捲皮一定要很薄,
先舖點麵條,防止潤餅濕掉容易破,
再擺上自己愛吃的食材~~
灑上花生粉及糖粉~~
再來就是把它捲起來~~
大口咬下~~
超好吃的,每人都吃了兩三捲,
那麼大一捲耶!!
老公陪著二哥喝兩杯
看他一副不勝酒力,
倒是二哥,老神在在,海量啊!!!
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