Michelle 廚房 Fun 輕鬆

懶人麵，比泡麵快又營養多多~~

今天上市場買菜，碰到朋友，她是個年輕的媳婦，

常為中午不知煮什麼給公公吃而煩惱。

她說自己可以隨便吃吃，

可是有公公在，她總是要煮一頓熱的，

但一人份的料理實在很難煮，

所以她常常就是去外面打包麵食，回家給公公吃。

我回道：如果公公喜歡吃麵，那就簡單多了。

我教她，我平時煮麵條時總是多下幾把，

難煮的關廟麵，一次可以先多煮幾把~~

今天買的五穀麵也是整包全下，先煮個7、8分熟，

然後再分裝冷凍~~

我都習慣把乾麵條(義大利麵也可以)，先煮到7~8分熟，

然後灑點油攤平，分袋冷凍，

我用這方法很多年了，又快又簡單。

不論煮婦平時一人的午餐，

或隨時應付巴肚妖的家人，(尤其我家每人口味各異)，

水滾麵丟下去，再煮一下就好了，

不論是哥哥的牛肉麵（牛三寶-半筋半肉&牛肚，買現成的)

巴拔的軟骨麵(我家巴拔不吃牛，豬軟骨是現成的調理包)

或是底迪要的濃稠咖哩麵(咖哩加在麵裡也好吃)，統統沒問題，

要吃隨時水滾就可吃了，對我而言，比煮泡麵還方便！！

當然，我也會順手冷凍自己熬煮的料理包，

(魯牛肉、小排骨，咖哩等等....)

輕輕鬆鬆，5分鐘就可煮出一碗好吃又營養的麵啦!!!