- Feb 09 Mon 2015 15:38
地瓜蔥油餅 & 地瓜煉乳餐包~~
- Feb 08 Sun 2015 17:12
幸福的moment~~
- Jan 31 Sat 2015 22:01
沙茶三鮮羹~~
蝦仁羹、魷魚羹、肉羹....
這次的主角不止一種!!!
我喜歡吃肉羮,自己做的肉羹真材實料,
肉比魚漿多,沒吃的時候會想它欸~~
上市場買了虱目魚漿,及一斤的梅花肉,
家裡有現成的自己剝的蝦仁及
魷魚(晩上準備做兒子愛吃的客家小炒),
- Jan 27 Tue 2015 21:34
洛神花鮮果凍 (12~15杯)
用自己熬煮的洛神花蜜餞加入果凍中,做出來的果凍色彩繽紛,
像極了春天的顏色,看了就讓人满心愉悅,
果凍裡加了五顏六色的水果,還有我滿滿的愛心哦 !!!
洛神花鮮果凍 (12~15杯)
材料 : 鳳梨2片、蘋果1個、奇異果1顆、柳丁適量
→以上水果完全可以代換自己愛吃der、
- Jan 23 Fri 2015 21:34
自製XO干貝醬~~
年關將屆,不能免俗的做些XO干貝醬,真材實料,送禮自用兩相宜。
做XO干貝醬真得不難,分享給有興趣的捧友們~~ ~~
因為要做醬,少不了切切切,今天純粹手切,切碎這個工程就花了很多功夫。
然後就是一鍋油,材料依序爆香,慢慢炸,只是備料各家材料比例各有不同, 各有所好罷了~~
- Jan 20 Tue 2015 14:27
大紅豆鍋餅(中種法)~~
自己用黑糖蜜的大紅豆,鍋中不放油乾烙幾個鍋餅,
泡上一杯濃濃的咖啡,最適合這個冬日的午后,
一人靜靜的享用~~~
這是我自己蜜大紅豆的做法,供大家參考:
將大紅豆洗乾淨後,水份瀝乾
- Jan 18 Sun 2015 11:05
山中靜好,歲月無聲~~
- Jan 14 Wed 2015 09:35
油蔥肉燥芋頭年糕~~
簡單的把芋頭切粗條,加入肉燥拌炒,
(我戴手套((怕碰到偶Y會癢))不會切菜,偶Y切得2266),
用水悶一下,再倒入在來米粉漿打芡,蒸2hr,
好吃的芋粿就炊好了。
滿滿的芋頭已被蒸的鬆軟綿密,
配上香貢貢的油蔥肉燥,
真是叫人凍未條~~
油蔥肉燥芋頭年糕~~
- Jan 08 Thu 2015 23:26
韓式泡菜