白柚綠葡萄酒凍 & 柚子皮洗潔精

 

 

 

 

 

 

大白柚果凍中加了三得利微醉蘋果氣泡酒,

三得利 「ほろよい微醉」喝了搖曳~~

微酸微甜微氣泡

 

再加上somereby夏日蜜蘋果酒,

 

整個果凍中晶瑩剔透綠白相映

帶著淡淡蘋果香氣微醺好滋味,

好吃到也會搖曳!!!

 

 

白柚氣泡酒凍(12~15杯)
 

材料 : 果凍粉60g、糖180g、氣泡酒1200cc

       大白柚、麝香葡萄、檸檬汁適量

 

 

作法 :

 
1. 麝香葡萄洗淨,大白柚取出果肉備用。

 

2. 果凍粉與砂糖調勻,慢慢加入600gsomereby夏日蜜蘋果酒

   調勻後煮沸熄火,不要久煮。 

   (果凍液請依各家果凍粉說明的比例調製)。

 

3. 再將600g三得利微醉氣泡酒加入上面的果凍液中調勻,

   可調入少許的檸檬汁,待稍涼即可倒入果凍杯中。  

 

4.等果凍液降一下溫度再放入白柚、麝香葡萄(避免沈底)

  就可以放入冰箱冷藏啦!!

 

剩下的柚子皮還可以拿來自製柚子皮洗潔精唷。。。

 

自製柚子皮洗潔精

 

材料:柚子皮適量、95度酒精1瓶、起泡劑

 

 

1. 將綠色部分柚子皮切成小片,

 

白色儘量刮除以免吸收太多酒精。

 

2. 加入95%藥用酒精(蓋過柚子皮即可)。

 

台灣煙酒公司出品玻璃瓶95度優質酒精,在西藥房就可以買到。

 

 

3. 浸泡7-10天後,濾出柚子皮。

 

4. 在柚子皮水中加入柚子皮水三倍的RO水及3/4倍椰子油起泡劑。

   椰子油起泡劑(天然來源),在西藥房就可以買到。

 

 

5. 攪拌均勻,就可以裝瓶囉,天然A尚好,

        拿來洗碗、拖地板都很好用歐,還有著淡淡的柑橘清香,

  (注意,要拖地板的就不要加起泡劑 )

                 

 

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