帝王蟹鍋~~

  

    

 

今天台南難得下了好大的雨,

中午就待在家裡吃火鍋吧!!

 

 

 

 

 

現在的蘿蔔當令好吃,

所以就熬一鍋蘿蔔排骨湯當湯底~~

 

 

二哥要回宿舍了,還多煎了一條黃魚,

 

 

 

及一盤青椒牛肉,幫他加加菜~~

 

 

 

可是二哥只顧著吃螃蟹,

 

 

魚跟青椒牛肉都沒空吃,

難得他還說要把魚跟肉打包回去,

順便還給他包了幾顆糖炒栗子~~

 

 

巴拔今天有工作,不過我們有call 他喔~~

 

 

5分鐘上菜之青椒牛肉~~

 

材料: 切片牛肉150元(我有請老板先幫拌入調味料)

 

      青椒兩顆、芹菜(切段)、大蒜適量

  

 

 

做法:

 

1. 青椒切片川燙泡冷水,牛肉用先調味料抓醃一下備用。

 

2. 起油鍋,先拌炒牛肉至8分熟,撈起備用。

   

 

3. 另起油鍋,用少許油爆香大蒜

  

  

4. 倒入牛肉、青椒、芹菜段快速翻至牛肉熟

   調少許鹽、雞粉 (牛肉已經有醃過,調味下手要輕)

   即可快速起鍋~~

  

 

5.簡簡單單,不到3分鐘,一道超級下飯菜,

  就可以香噴噴上桌囉~~ 

  

 

提供大家一個剝出完整糖炒栗子,

簡單快速的小撇步:

 

 

只要把糖炒栗子裝進塑膠袋裡,

(一次不要裝太多,裝個5、6顆就好了),

摔打幾下,不需要特別用力,

就可毫不費力,輕鬆剝出完整的栗子了。

 

一整袋輕鬆剝完

 

 

再也不會剝來不及給老公吃了~~


 

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Michelle 廚房 Fun 輕鬆

小彤 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • tw011526
  • 真得是一位好老婆,好媽媽~
  • 謝謝你。

    小彤 於 2016/03/10 15:59 回覆

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