最近高麗菜價格便宜又爽脆清甜,

買好多回來包水餃放冷凍,

自己包的水餃料美飽滿,難怪小孩說只愛吃自己家裡包的水餃,

順手做了一些孩子們愛吃的黃金泡菜,也都是些隨手可得的蔬果。

趁菜價便宜的時候來做,經濟實惠美味又營養滿分。

 

材料:

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蘿蔔糕用電鍋,蒸輕鬆~~

 
  
早上上市場,好大的蘿蔔三條50,
一條中午煮排骨湯,
二條早上備些簡單的爆香料,
 
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小同同學久未見面,

(昨還在爭論沒40年那麼久,沒那麼老~~)

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 高梁酒香,烏魚子~~

 

 

老婆大人(我本人)親自出馬烤的~~

 

 

 

 

我的二位同窗姐妹南下來訪,

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一直猶豫要不要炊發粿,一個過年,

 

東西太多了,把冰箱塞得滿滿的。

 

可是看著三個兒子都守在身邊,

 

感念年年過年,一路從擾"嚷"中走來,

 

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IMAG9991.jpg  

 

呷甜甜,超甜蜜~~

 

超級簡單的紅豆年糕,真得只要喇喇A就好了。

 

 

朋友家自己種的小地瓜,最適合拿來做蜜地瓜,

 

蜜得甜滋滋的....

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年關將屆,不能免俗的做些XO干貝醬,真材實料,送禮自用兩相宜。

 

做XO干貝醬真得不難,分享給有興趣的捧友們~~ ~~

 

因為要做醬,少不了切切切,今天純粹手切,切碎這個工程就花了很多功夫。

 

然後就是一鍋油,材料依序爆香,慢慢炸,只是備料各家材料比例各有不同, 各有所好罷了~~

 

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簡單的把芋頭切粗條,加入肉燥拌炒,
 

(我戴手套((怕碰到偶Y會癢))不會切菜,偶Y切得2266), 

用水悶一下,再倒入在來米粉漿打芡,蒸2hr, 

好吃的芋粿就炊好了。 

滿滿的芋頭已被蒸的鬆軟綿密, 

配上香貢貢的油蔥肉燥, 

真是叫人凍未條~~

 

 

油蔥肉燥芋頭年糕~~

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下午上市場買菜,

 

看見大白菜好大一顆(6斤多),好漂亮啊!

 

回家趕緊備料,準備動手醃漬韓國泡菜

 

有興趣的人可以一起動手做做看喔!!

 

 

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2018的最後一天,

 

在這新舊交換的日子,

 

烤個黑白紋斑馬戚風蛋糕,

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