腦公 : 啊!家裡的月餅都給人了,

       不就沒得拜拜了。

 

彤(os) : 啊!還不是你拿出去送的,

         想吃直說就好了,

         幹嘛牽拖到老祖宗。

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今天早上煮稀飯,照慣例肉鬆總是會被剩下來。

剛好家裡又有一包愛心麻糬,我很愛吃麻糬,

可是中秋近了,

不能免俗地也一直在烤些應景的點心,

所以麻糬就被我打入冷宮。

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看大家做芋頭酥,都做得好漂亮,

喜歡它有點點很真實感。

所以也去買了紫地瓜粉,

第一次做芋頭酥。

 

參考喵媽斜捲法,

 

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 2015/9/19

揉破黃金萬點輕,剪成碧玉葉層層。。。

抹茶月娘酥~~

 

 

 

 

 

抹茶月娘酥 X 24顆

 

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2015/09/26

老公要送人的以及底迪烤肉要帶的伴手禮,

晚上趕出來給他們了。

今年中秋節,我終於可以收工啦!!

 

 

蛋黃酥亮晶晶小撇步 :

1. 蛋黃酥不刷蛋黃液,上下火180~200度,先入烤箱烤20分鐘,

2. 蛋黃液(純蛋黃) + 少許醬油,及少許的蛋白(我是四顆蛋黃約加

   半顆蛋白的量),拌勻(如果要用純蛋黃也可以)。

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2016/8/18

鳳凰酥

 

 

 

底迪的同學來家裡學做鳳梨酥,我請小朋友多打一些餅皮,

冰箱還有剩的蛋黃,打算做鳳凰酥,

自己炒的鳳梨餡,蛋黃先用高粱酒洗一下,150度烤7~8分鐘。

我是用半顆的蛋黃烤的,出來再切小塊。

 

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超夯蜂蜜檸檬~~

 

炎炎夏日,這是一定要的。。。

 

 

 

 

 

 

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蝶豆花之歌~~ 

  

 

 

 

一小袋遺失的種子 

找得主人好不心慌

 

想不到,調皮如妳

却悄悄躲藏在這靜謐夾縫中

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昨天學校上調飲(梅子檸檬蜜),有好多的檸檬皮,

丟了可惜,彤打包一些回來,自製檸檬清潔劑 

我喜歡把檸檬皮的白膜刮的很乾淨,省得吸取太多酒精,浪費了。

 

我的做法很簡單,把檸檬皮泡在75%的酒精裡,靜置兩天後,

濾出清潔液稀釋,裝在有噴槍的容器裡,要用前搖勻,

浴室、流理台、瓦斯爐台、冰箱、砧板、玻璃、餐桌,

到處隨時都可噴個幾下做清潔,輕刷用抺布擦乾即可。 

 

檸檬皮還可以拿來洗電鍋、把蒸架一起放進去,

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2018/4/21

我家清明節前後的盛事,大概就是這棵桑椹樹吧!!!

 

 


 

生長在現已無人居住的老家,

每年總是無私地報以枝葉繁密,果實纍纍。

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