Michelle 廚房 Fun 輕鬆

2018的最後一天，

在這新舊交換的日子，

烤個黑白紋斑馬戚風蛋糕，

趁檸檬便宜時，快買些檸檬來做這道，

檸檬香到爆表 (百分百不含半點人工香料)，

蛋糕上還流淌著滿滿檸檬糖霜的檸檬磅蛋糕吧!!!

最重要的是簡單如老奶奶家常便飯般，喇喇a就好了，

賣相，口味一流，您動心了嗎? 

當然，要好吃，有些眉角還是要把握一下!

昨天做2條，一早拿去送人，太香了，

早安安，祝各位好友們，假日愉快，好心情~~

重乳酪，3/8那天朋友來學做蛋糕，

兒子沒吃到抗議，

後來朋友送來草莓，重做了一個，

三個兒子一天就吃光光了，還不過癮，

今天雖然沒草莓了，

還是再幫他們做一個，

讓他們吃得很開心。

帕馬森戚風蛋糕(布丁口感)，燙麵法戚風~~

燙麵可以使蛋糕變得更加柔軟，濕潤~~

燙麵法可以讓麵粉透加熱燙麵的方式將麵筋燙熟，

使麵粉可以吸入更多的水分，蛋糕因為吸水性增加， 

蜂蜜枕頭蛋糕~~

今天改變烤法，用的是分蛋燙麵水浴法，

還是沒加sp(乳化劑)，

而且自己家裡買的蜂蜜，吃起來比較安心，

蜂蜜蛋糕的香氣撲鼻而來，

還沒放涼，有人很捧場，馬上試吃中

明天新班聯誼，忙完晚餐，

看到冰箱還有一罐淋紅豆的煉乳，

順手烤些杯子蛋糕，

明天帶去班上跟同學一起分享囉~~

煉乳杯子蛋糕~~ 

材料:

龍眼乾上市，朋友送來一袋自己曬的龍眼乾，

他的量小沒在售販。

我又加碼找認識的朋友買了5斤，

我最愛桂圓，烤蛋糕，烤麵包都好用。

烘烤時整個屋子總是瀰漫飄散著滿滿桂圓香味，

甜甜的，是幸福的幸道~~

馬德蓮小小的真得超好吃，而且好可愛，

今天加了自己蜜的甜橙，味道好香，

烤了這麼多是因為明天聚餐要用的。。。

好久沒做蛋糕了，剛好家裡有罐加糖的抺茶，

我不愛，所以拿來做捲捲，為了做抹茶卷，

一早還蜜了鍋紅豆，刻意減糖，用豆漿代替牛奶，

做出來的捲捲，濕潤有彈性又不甜，

連我家的底迪都說好好吃。

請大家視吃喔!!!

嗯哼，我就決定讓你陪我跨年啦 !!

瑀彤在此祝福所有親愛的好朋友，

祝福大家2016年萬事如意，吉祥平安!!!

大家都有一個甜蜜的開始~~

祝福大家新年快樂喔！!

二哥回來只剩這些了~~

杯子蛋糕簡單易做，烤幾個放著，

可以當早餐，或假日當下午茶的點心，

想吃隨時就有，很方便~~

芝麻杯子蛋糕(9~10杯)

超鬆軟的桑椹棉花蛋糕

今天晚飯後動手烤2個蛋糕，明天想帶去和廣論班的同修一起分享，

結果老公共伊嘛妹呷，所以一口氣烤了三個，

還嘗試了零毛孔棉花蛋糕的做法~~

鬆軟的棉花蛋糕又要燙麵又要用水浴法讓它泡澡，真是厚工

吃膩了甜口味，換個鹹香口味的鹹蔥肉鬆蛋糕卷吧!!

煮完晚餐順手烤了一條鹹蔥蛋糕卷，當做明天的早餐，用燙麵手法做

的蛋糕體，讓原本的蛋糕口感更加的柔軟細緻，溼潤有彈性！

香蕉布朗尼~~

香蕉戚風~~

熟透的香蕉吃不完，大家都怎麼處理呢？

熟透的香蕉很好吃！但在這炎熱高溫的季節，買回來的香蕉，

往往一轉眼就全部熟透了，眼看到明天，香蕉就要全部爛掉了，

這時該怎麼辦呢？

今天合唱團到老師家聚餐，昨天趁煮晚餐的時間，

就順手做了兩個桑椹蛋糕，家裡還有些燕麥餅乾，

裝了兩小袋也帶去好了，很好吃的。。。

一人要準備一道菜

三種願望，一次滿足~~~~

果凍，布丁，戚風蛋糕，三種點心，一次到位，

做了無數次的果凍，布丁，蛋糕，今天終於讓它們在一起了~~~ 

焦糖(果凍)布丁蛋糕，焦糖搭上布丁，就是這個熟悉的味兒， 

亞咪亞咪 ヾ(*´∀｀*)ﾉ

真搞工之焦糖(果凍)布丁蛋糕做法:

盆栽奶酪，非常討喜又漂亮的點心

草莓季來囉，您今天吃了莓~~~~

韓國雞蛋糕，直接打顆蛋在蛋糕上，酷哦 ~~

剛滑手機看到有人分享韓國雞蛋糕的做法，好心動丫，

因為我在電視上看過傑米奧利佛，直接打顆蛋在披薩上，

然後就進烤箱烤，早就躍躍欲試了。

心動不如馬上行動，材料作法都很簡單，

所以家裡有什麼就用什麼吧 !

優格地瓜洛神花磅蛋糕~~

做磅蛋糕，真得不需要食譜，

通常我都是4顆蛋的重量，

然後奶油，糖(可酌減)，低粉1:1，

再加50m|的優格，(以此當基礎自行變化)，

然後再隨興加些乾果或果乾，今天加地瓜及洛神花。