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漂亮的霜降(黑蠔)菇也陸續登場啦~~

 

  

 

 

 

 

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現在市場上很多新鮮當令的大白菜,物美價廉,可以多吃喔,
今天就來做道紅燒獅子頭吧!!! 
紅燒獅子頭是道功夫菜,得先把絞肉調味,然後油炸定型,
接著連同鮮甜的大白菜入砂鍋慢燉,肥瘦協調的絞肉,
經過燉煮入味,開鍋那霎那香味四溢。
夾顆獅子頭到碗裡,一口肉,一口菜,
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