腦公 : 啊!家裡的月餅都給人了,

       不就沒得拜拜了。

 

彤(os) : 啊!還不是你拿出去送的,

         想吃直說就好了,

         幹嘛牽拖到老祖宗。

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 


 

 

今天早上煮稀飯,照慣例肉鬆總是會被剩下來。

剛好家裡又有一包愛心麻糬,我很愛吃麻糬,

可是中秋近了,

不能免俗地也一直在烤些應景的點心,

所以麻糬就被我打入冷宮。

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

 

看大家做芋頭酥,都做得好漂亮,

喜歡它有點點很真實感。

所以也去買了紫地瓜粉,

第一次做芋頭酥。

 

參考喵媽斜捲法,

 

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 2015/9/19

揉破黃金萬點輕,剪成碧玉葉層層。。。

抹茶月娘酥~~

 

 

 

 

 

抹茶月娘酥 X 24顆

 

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

2015/09/26

老公要送人的以及底迪烤肉要帶的伴手禮,

晚上趕出來給他們了。

今年中秋節,我終於可以收工啦!!

 

 

蛋黃酥亮晶晶小撇步 :

1. 蛋黃酥不刷蛋黃液,上下火180~200度,先入烤箱烤20分鐘,

2. 蛋黃液(純蛋黃) + 少許醬油,及少許的蛋白(我是四顆蛋黃約加

   半顆蛋白的量),拌勻(如果要用純蛋黃也可以)。

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

2016/8/18

鳳凰酥

 

 

 

底迪的同學來家裡學做鳳梨酥,我請小朋友多打一些餅皮,

冰箱還有剩的蛋黃,打算做鳳凰酥,

自己炒的鳳梨餡,蛋黃先用高粱酒洗一下,150度烤7~8分鐘。

我是用半顆的蛋黃烤的,出來再切小塊。

 

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

 

 

 

 

 

放假的午後,慵懶的什麼事都不想做,

這時就會強迫自己起身,

在廚房翻箱倒櫃,搜出了隨手可得的材料,

糖、油、麵粉,如此簡單的材料,

悠閒的烤上一盤簡單的奶酥曲奇,

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

超級簡單的材料,大大滿足的美味,自製蛋餅皮~~

 

 

 

  

 

 

蛋餅皮一直是我家常備早餐的食材,

趁有空的假日,可以先做起來放,

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

 
  
  
 

前陣子,有位妹妹問我:

姐姐,妳有蛋捲機,那妳會不會做千層脆餅啊!!!

那是什麼呀,沒聽過,沒看過,更沒吃過。

 

妹妹提到了蛋捲機,讓我依稀彷彿記得,

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

趁檸檬便宜時,快買些檸檬來做這道,

檸檬香到爆表 (百分百不含半點人工香料),

蛋糕上還流淌著滿滿檸檬糖霜的檸檬磅蛋糕吧!!!

最重要的是簡單如老奶奶家常便飯般,喇喇a就好了,

賣相,口味一流,您動心了嗎? 

當然,要好吃,有些眉角還是要把握一下!

 

 

昨天做2條,一早拿去送人,太香了,

文章標籤

小彤 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()