Michelle 廚房 Fun 輕鬆

杯子蛋糕簡單易做，烤幾個放著，

可以當早餐，或假日當下午茶的點心，

想吃隨時就有，很方便~~

芝麻杯子蛋糕(9~10杯)

今天大學時期的姐妹淘，

特地南下來找我，我的心真是異常雀躍，

十分的歡喜~~

趕緊做些簡單的麵包棒，

等一下三個女生話匣子一打開，

敍舊時，方便一邊聊天一邊享用，

應該不錯~~

免揉鹹味起司麵包棒

免洗免浸泡，用電鍋煮紅豆，真得好簡單呀 !!

今天的台南，難得下起雨來了，是個陰冷的天氣，

水鳥和洋創作料理-府城店~~

今天中午到水鳥和洋創作料理-府城店用餐，

水鳥餐廳的廚藝團隊聽說得過不少獎，

上網查一下風評也還不錯，

餐廳還入選「舌尖上的台灣 亞洲最佳101家餐廳」，

所以就想來試試。

老公知道我喜歡嚐鮮，但中午又怕吃不下，所以就點一份套餐，

鴨肉軟嫩，五印醋酸香的生炒鴨肉羹~~

生炒鴨肉羹講究火侯，兩鍋同時左右開弓,大火快炒，

鴨肉才會鮮香軟嫩~~

結果鴨肉炒好，習慣動作，一口氣倒進大鍋裡，

來不及拍了!!!

用電鍋就可以搞定的南瓜粉蒸排骨~~

因為家裡剩一顆南瓜，想說拿來做粉蒸排骨，

粉蒸排骨是一道很簡單的菜，用電鍋就可以搞定，

上面鋪上地瓜、南瓜、芋頭都可以，

豬肉也可以選用小排、梅花肉較嫩的肉都可以，

我喜歡用小排。

南瓜粉蒸排骨

2015/5/24

XO醬金瓜炒米炒~~

金瓜炒米粉

梅雨季節來臨，下午南部也下起滂沱大雨，懶得出門買菜，

剛好家中還有一顆小南瓜，隨手炒了一鍋金瓜米粉，

2014/04/09 

XO醬皮蛋釀豆腐~~

皮蛋豆腐人人會做，吃膩了傳統的涼拌做法，

花點巧思，做道不一樣的「XO醬皮蛋釀豆腐」，

這道是瑀彤的私房菜喔~~~ 是"蒸"A !!!

2015/02/07  

為著明天的聚會，我研討班的班長，

 淑玲師姐向我訂了100個小餐包，

 想要與學員分享，隨喜她的發心~~